O que é Intolerância à Lactose?
Quando o organismo é incapaz de digerir lactose, um açúcar presente no leite, surge o quadro chamado Intolerância à Lactose. Ele ocorre porque o organismo não produz a enzima lactase em quantidade suficiente.

Por que surge a Intolerância à Lactose?
Às vezes a Intolerância à Lactose é congênita, quando a pessoa já nasce sem a capacidade de produzir lactase, a enzima responsável por tornar digerível esse tipo de açúcar. Mais comumente, pessoas desenvolvem essa deficiência no processo de envelhecimento. O problema também pode estar associado a doenças intestinais.

Quais os sintomas de Intolerância à Lactose?
Náusea, dores abdominais, gases, desconforto e diarreia estão entre os mais comuns, que podem surgir de alguns minutos até algumas horas após a ingestão de lactose através do leite ou derivados.

A Intolerância à Lactose se manifesta com a mesma intensidade para todos?
Não. A intensidade dos sintomas da Intolerância à Lactose variam conforme a capacidade de cada organismo de produzir a enzima lactase. Quanto menor a capacidade de produzir a Lactase mais intenso serão os sintomas.

Qual exame serve para diagnosticar a Intolerância à Lactose?
A pesquisa de mutações no gene MCM6 é um exame molecular utilizado para identificar a Intolerância à Lactose. O Teste oral de tolerância à lactose e a biópsia intestinal também são utilizados.

Quais alimentos disparam os sintomas da Intolerância à Lactose?
Leite, seus derivados – queijos, requeijão, iogurte, manteiga, nata... – e também todas as preparações alimentares que contiverem leite, como pães, biscoitos, bolos, molhos, massas, doces, cremes, sorvetes, etc.

O que fazer para suavizar os sintomas da Intolerância à Lactose?
Só existem duas formas: excluir inteiramente a lactose da dieta, evitando todos os alimentos que contenham leite, ou utilizar a formulação sintética da enzima lactase a cada vez que quiser consumir leite e derivados, o que vai possibilitar a digestão.

Onde fazer exame de Intolerância à Lactose?
Tanto o teste oral de tolerância à lactose e o exame molecular do gene MCM6 devem ser feitos exclusivamente no laboratório de análises clínicas.